珍馐美味的自制剁椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红尖椒 ：300

辅料

蒜 ：1头
盐 ：6勺
糖 ：2勺
味精 ：1勺

具体步骤

1.红尖椒去掉把子，

2.去掉把子洗净沥干水，

3.用刀切碎，

4.再剁碎，

5.准备蒜一头拍碎，

6.拍碎的蒜剁成沬，到入红尖椒里，

7.到入红尖椒里放盐六勺，

8.放糖二勺，味精一勺拌勻，

9.剁碎的红尖椒拌匀，就可装瓶，

10.拌好的剁椒装入瓶中，上面撒上点盐盖好盖放入冰箱，经过一周至拾日就可食用。

烹饪技巧

自制剁椒的方法