准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟每到夏天,没有食欲,于是想着做点小菜下稀饭吃,我的葱花煎蛋做法简单,味道鲜美,很喜欢葱花做出来的葱油香味,让人欲罢不能,配上色泽金黄的鸡蛋,吃起来十分的爽口,诱人。一份香喷喷的鸡蛋,配上一小碟白粥,吃起来非常的开胃,喜欢的小伙伴快来试试吧。
主料
鸡蛋 :
2个葱 :
三根 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量香油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.备好食材。
2.鸡蛋打散,葱切碎倒入蛋液中,加入适量的盐、酱油、香油搅匀备用。
3.锅内加油烧热,倒入蛋液。
4.成品图。
烹饪技巧
1、煎的时候要注意把握火候不能太大,容易烧焦。2、用铁铲翻炒时要把握好力度,以不破坏鸡蛋成形为准。