自制美食剁椒海鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

剁椒海鱼是海鱼做成的一款美食，口感比较好吃，这款美食的营养比较丰富，所以好多人都爱吃，海鱼的蛋白质含量比较丰富，是一款不错的美食，鱼肉是所有肉类中营养比较丰富的一款美食，非常的不错，喜欢吃的人可以多吃的一款美食哟，尝试一下。

主料

海鱼 ：3条

辅料

油 ：适量
辣椒粉 ：1勺
盐 ：适量
剁椒 ：1勺
姜丝 ：适量

具体步骤

1.海鱼洗干净

2.剁成段，放姜丝、辣椒粉、腌制片刻，洗干净，沥干

3.油锅烧热

4.把鱼段放进去，小火煎至外皮变焦

5.放入姜丝

6.放入剁椒

7.淋入适量水

8.盖上锅盖焖至收汁即可出锅。

烹饪技巧

海鱼太咸，腌制过后用水冲干净，减轻些许咸味。