内嫩外酥的香葱蒸芋丝糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

芋头的营养价值人们都知道，烹饪的方式也多种多样，可以炒着吃也可以蒸、煎、炸。香葱蒸芋丝糕就是用芋头做主要食材烹饪而成的美味小吃类食物。颜色金黄，外观方正，看着就有食欲，吃起来外略酥脆，里面却糯糯的软软的，口感特别舒适。做为早餐，配上牛奶或果汁，营养与味道真是爽极了。

主料

粘米粉 ：15
芋头 ：700
香葱 ：15

辅料

胡椒粉 ：2
油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

把芋头去皮后洗干净

用工具刨成丝或用刀切成丝也行

将五香粉、盐、糖、粘米粉、香葱加入其中，搅拌均匀

将调好味的芋头丝倒入喜欢的模具中，压平。

锅内烧开水，放入蒸上个15分钟，关火，焖10分钟

冷却后，切成小块，用冰箱保存

想吃的时候，加少量油，煎至略金黄即可食用。