香酥鲜嫩葱油大头虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道鲜美可口的葱油大头虾将肥美鲜活的优质大头虾施以较平时不同的处理：将其腌制过后再进行蒸煮，使得内部虾肉更加入味，同时肉内富含的深海微量元素与蛋白质也不会流失，再附上浓郁的葱香与酱油浇淋于表面，香气四溢，美味看得见！

主料

大头虾 ：500
葱 ：50
姜 ：10

辅料

油 ：20
酱油 ：15
盐 ：12
糖 ：12
酒 ：12

具体步骤

首先大头虾买来之后把长须剪掉，这样美观一些，用清水冲洗干净备用

用剪刀或者刀把身体切开来，这样为了方便入味，然后均匀撒上盐，糖，再倒点酒，生姜切成丝铺上去，稍微腌制几分钟

锅里水烧开，把盘子放进去，蒸个八分钟左右就好了

把葱铺在虾上面，再适量倒点酱油，锅里油烧热，冒烟就均匀倒在葱上面，就可以上桌了，香味四溢