营养的野藕焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们经常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有时间可尝试下野藕焖排骨。金灿灿的排骨，外加野藕的调色和提味，如果再加入少许的糖，不会让菜吃出很甜的味道，而有提鲜的功效。令人吃完神清气爽，回味无穷，记得若后期加盐会让辣椒更入味哦。

主料

排骨 ：400

辅料

油 ：适量

具体步骤

准备且洗净食材

排骨飞水，锅内放一个八角，飞水后洗净浮沫野藕切成滚刀块

大蒜子、生姜切片、干红椒切段

热油锅放入姜片，下排骨

煸炒变色，放料酒及生抽

翻炒5分钟放入野藕块

放水，没过食材，煮开小火焖30分钟

加适量食盐，稍微收汁即可