营养的莲藕荸荠排骨汤怎么做好吃又简单
之前和家人在外面吃饭，吃到大厨做的莲藕荸荠排骨汤，我觉得非常好吃，汤也是滑滑嫩嫩的，很有营养呢，这道菜当时就这样介绍的，有滋阴壮阳、益精补血的功效，还可以补充幼儿和老人身体所需的钙质。所以我回家后，就买了些食材，做了一下这个莲藕荸荠排骨汤。亲们你们也做来试试吧。
主料
猪大排 ：250荸荠 ：150
辅料
食盐 ：适量姜 ：适量
具体步骤
食材洗净。荸荠削皮，莲藕切半寸左右的段，生姜切片，小葱挽结，排骨用清水泡去血水。
电压力锅中添入适量清水，将排骨和葱结以外的所有食材放入，摁下煲汤键开是煲汤，但注意此时锅盖不要盖正。
将洗净的排骨放入炒锅中，添入适量清水（基本上能淹没排骨即可）。
大火将水烧开后过十几秒钟关火。在热水中将排骨分别涮净后捞出。
电压力锅里的汤烧开后，将排骨和葱结放入，再加入适量的低钠盐，将锅盖盖正继续煲汤。
约四十分钟左右汤煲好了即可断电，待浮力阀自然落下（也可以人工放气）就能享用啦！
