营养的排骨莲藕汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 ：10
莲藕 ：250
排骨 ：300

辅料

姜 ：5
香菜 ：适量

具体步骤

准备好所有材料

排骨先用开水煮1分钟，去血水

煮好后捞起，换水洗干净

莲藕，胡萝卜削皮，切块备用。

绿豆提前泡30分钟

把泡好的绿豆，姜，胡萝卜，莲藕，排骨依次放入电饭锅，加水，煮2个小时。

清香的汤味扑鼻而来

烹饪技巧

之所以煲汤加点绿豆是因为生藕性寒，熟藕性温，有绿豆可以中和一下。