家常香菇肉末酿辣椒怎么做好吃又简单
家常香菇肉末酿辣椒做法也是不难的呢，味道的话呢还是很美味的菜呀，很多的人都爱吃酸辣味道的菜呢，我觉得还是很不错的选择哦，真的是很适合大家选择这样的菜来吃的呢，要是学会了这样的菜的话，就可能得到很多的人的赞赏的呢，因为好吃呀。
主料
猪肉 ：300辅料
辣椒 ：250具体步骤
剁好7分瘦，3分肥的猪肉末，并且将香菇，葱花也切碎拌入肉末，下适量盐，适量油，适量生抽，适量白糖(鸡精也行)玉米淀粉一起与肉末拌匀待用。
备好辣椒洗干净
辣椒洗干净切去椒蒂，每个辣椒切成2段，在辣椒皮面划开口子，将辣椒子剖出弃去。
将所有食材准备好就开始将酿辣椒吧，取一段辣椒用筷子或用手指将肉塞进辣椒里去，整段辣椒塞饱满些。
辣椒酿好就热锅，下适量花生油烧热，先将酿椒肉口朝下慢火煎—下。
辣椒酿焖快收汁时，打开锅盖调入水淀粉勾芡即可。
香菇肉酿辣椒出锅装盘
