家常菜香菇酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
香菇 ：16个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.香菇提前泡水里

2.猪肉和葱剁碎

3.剁好的肉，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味，腌制半小时。

4.每个香菇都塞满肉馅

5.上蒸锅，锅十分钟。

6.蒸好的汤汁倒入锅里，调些生粉水勾芡。

7.淋在香茹上即可

烹饪技巧

每个香菇都抹一点生粉，肉末才粘得住。