![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 ：
10个前腿肉 ：
200 辅料
老抽 ：
少许盐 ：
10料酒 ：
少许 酱油 ：
11汤匙蒜头 ：
15十三香 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第2张")
1.如图：将猪肉洗净，剁成肉末
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第3张")
2.如图：将肉末用酱油，老抽，生粉，十三香，盐，搅拌均匀
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第4张")
3.如图：将青椒蒂切掉，芯挑出来
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第5张")
4.如图：将肉末用筷子塞进青椒里
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第6张")
5.如图：热锅冷油，放入蒜头，青椒肉部朝下，煎1分钟
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第7张")
6.如图：其他面都煎一边， 煎至有虎皮就可以
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第8张")
7.如图：加入半碗水，煮至收汁
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第9张")
8.如图：加入适量蚝油，翻炒均匀
![家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜肉酿青椒怎么做好吃又简单 第10张")
9.如图：成品完成啦
烹饪技巧
我这个是微辣的青椒，喜欢辣的朋友，可以用辣青椒
