家常香菇酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉糜 ：适量
香菇 ：适量
鸡蛋 ：适量
葱姜 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 香菇洗净。将香菇蒂小心掰下，切丁备用。

2. 肉糜里加鸡蛋、香菇蒂丁、盐、料酒、酱油、糖、生粉。拌匀。

3. 将拌好的肉糜塞在香菇内。

4. 锅内加足够的水，水烧开后，将装盘后的香菇放入。隔沸水蒸15分钟。

5. 开锅，上桌。