准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
适量葱姜末 :
少许 辅料
豆瓣酱 :
适量老干妈豆豉辣椒酱 :
少许 酱油 :
少许清水 :
适量鸡精 :
少许 具体步骤
1. 将猪肉洗净剁成肉末,不要成肉糜哈,葱姜切末
2. 准备好豆瓣酱,老干妈豆豉辣椒酱
3. 炒锅加热后加入适量的食用油,加入葱姜末,老干妈豆豉辣椒酱翻炒出红油
4. 下入豆瓣酱炒香
5. 再加入肉末、酱油翻炒,我加的酱有点儿少了
6. 加入一碗水慢慢熬煮,要用筷子不时地搅动哈
7. 小火熬至浓稠
8. 加点儿鸡精盛出