辣酱肉末烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉(肥瘦) ：50g
辣椒酱 ：50g
料酒 ：20g
味精 ：15g
白砂糖 ：10g
酱油 ：10g
大葱 ：5g
姜 ：3g
色拉油 ：50g
盐 ：15g

辅料

具体步骤

1. 将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；

2. 锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味；

3. 放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟；

4. 加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。