准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
花生 :
75肉末 :
100 辅料
花生酱 :
适量自制辣酱 :
适量大葱白 :
适量 大蒜 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1. 大葱白和一个大蒜头切末~
2. 花生要去皮的,炸香,放在保鲜袋里碾碎待用~
3. 肉块切末,后腿或者五花都行,各人喜好而定~
4. 花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用~
5. 热锅冷油~
6. 放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒~
7. 加入调稀的合成酱料小火熬制,出锅前加入花生末~
烹饪技巧
其实酱类的东西用量没有很严格的,只要不要太咸,用量随各人喜好而定~