家常美味的辣子鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸 ：300公克
干辣椒段 ：80公克
葱 ：2根
蒜末 ：少许
盐 ：1茶匙
糖 ：1/2茶匙
酱油 ：1茶匙
太白粉 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 将带骨鸡胸剁丁，加入所有腌料中腌15分钟；干辣椒段泡水；葱切段，备用。

2. 取锅装一锅油烧热，将作法1腌好的鸡丁过油，炸至表面金黄后捞出。

3. 取作法2的原锅，放入蒜末与作法1的葱段与干辣椒，以小火炒2分钟。

4. 于作法3放入作法2炸过的鸡丁，再加入所有的调味料拌炒即可。