美味的宫保鸡丁的家常做法怎么做好吃又简单
知道了这款宫保鸡丁的家常做法，相比之后想要吃这样的美食也可以轻松应付呀，宫保鸡丁你们应该都吃过的吧，比较的香，也是比较的脆牙的呢，有点辣辣的味道真的是美味极了，用来佐饭或者是用来当下酒菜都是挺不错的选择来的，腌制过的肉比较的入味的呢。
主料
鸡胸肉 ：1大块葱 ：2段
油炸花生米 ：适量
辣椒 ：适量
辅料
盐 ：?茶匙生抽 ：1茶匙
老抽 ：2茶匙
香醋 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
姜汁 ：适量
蒜泥 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉水 ：1茶匙
花椒粉 ：少许
白胡椒 ：少许
料酒 ：少许
具体步骤
1原料图如图。
2鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。
3用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。
4葱切段。
5锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。
6放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。
7兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。
8关火，拌入花生米即可。
