美味辣子鸡丁的家常做法怎么做好吃又简单
辣子鸡丁真的是征服东南西北食客的佳肴。不管是喜好清淡口味的食客还是热衷于鲜香菜品的饭友，无不折服于辣子鸡丁的美味。选择无骨的鸡胸肉，搭配上刺激味蕾而又助于消化的红青辣椒，让无数食客拍手称快。那么快来看看这一道美味辣子鸡丁的家常做法吧。
主料
鸡胸肉 ：1副辅料
盐 ：适量具体步骤
准备好食材，食材分别清洗干净。
红椒切丁，青尖椒切圈，鸡胸肉切丁，姜和蒜切粒，干辣椒剪斜段备用。
鸡胸肉调入适量盐，料酒，淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。
锅中放油烧热，油量比平时炒菜多一点。
放入鸡胸肉。
炒至鸡胸肉颜色变白，体积稍小关火，将肉盛出。
锅中留底油，放入姜粒，蒜粒，干辣椒和花椒炒香。
放入鸡胸肉翻炒。
调入适量的糖。
再放入辣椒粉和花椒粉。
用木铲翻炒均匀。
放入红椒和青尖椒翻炒。
调入适量盐，继续翻炒。
调入熟白芝麻。
翻炒均匀即可出锅。
盛盘食用。
