#记忆#全麦健康馒头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

发面面糰 ：150公克
小麦胚芽 ：75公克

辅料

具体步骤

1. 小麦胚芽先用小火略炒数下备用。

2. 在发面面糰中加入作法1的小麦胚芽，揉至小麦胚芽均匀分布于面糰之中，再将发面面糰橄成扁平的长方块，由长的一端往内捲起成长条状。

3. 将作法2的面捲切取每段30公克，静置松弛15分钟，再放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。