健康美食-红枣馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：600

辅料

红枣 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉用安琪酵母和面，醒发成蜂窝状

2.准备红枣

3.清洗，去核

4.取出发好的面团，排气

5.擀薄

6.把红枣码在面片上

7.对折

8.再折

9.切成小块，二次醒发，放到蒸锅中，水开后蒸20分钟，关火，再焖2分钟

烹饪技巧

二次醒发很关键，否则蒸出来的馒头是死的