#记忆#蔬菜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.中筋面粉 ：500公克
速溶酵母 ：3.5公克
细砂糖 ：35公克
泡打粉 ：3公克
沙拉油 ：20公克
B.胡萝卜汁 ：130公克

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜汁先过滤后备用；将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面糰，取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。

2. 取作法1的面糰每个30公克搓成圆形，再静置松弛约10～12分钟。

3. 将作法2的蔬菜馒头面糰放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10～12分钟即可。