美味的全麦小麦馒头怎么做好吃又简单
这道美味的全麦小麦馒头是一道很符合现代人健康饮食观念的菜品，我们知道，随着人们健康观念的提升，现在讲究吃最原始的味道，纯天然食品，而道全麦小麦馒头就符合这样的标准这道菜品吃一口满口的麦香而且我们知道不加其他配料的馒头的营养价值是最高的。
主料
全麦粉 ：300辅料
酵母 ：适量凉水 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
将所有粉料倒进面盆拌匀；
酵母加入凉水中化开，慢慢倒进粉料中拌成絮状；
揉成光滑面团，饧发40分钟；
饧发 好的面团内部组织呈现蜂窝状；
面板上撒干面，将醒发好的面团进行揉搓排气，尽量多揉一会，揉均匀；
将面团切分成大小均匀的剂子；
揉成光滑的馒头，屉上刷油，馒头入蒸锅二次饧发 30分钟；
二次饧发后，馒头个头变大；
大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟jk
