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麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做

麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做

食材明细

主料
  • 面藕 (40个)
  • 黄瓜 (1根)
辅料
  • 芝麻 (100克)
  • 香油 (10克)
  • 热水 (适量)
  • 葱蒜末和小米椒圈 (适量)
  • 食盐 (半勺)
  • 白熟芝麻 (1勺)
  • 热油 (10克)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

麻酱蜜汁面藕的做法步骤

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第2张

    1、面藕用温水浸泡半小时。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第3张

    2、黄瓜洗净后切丝。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第4张

    3、准备葱蒜末和小米椒圈。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第5张

    4、将食材装入碗中加入1勺辣椒面。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第6张

    5、加入食盐和鸡精。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第7张

    6、淋上热油。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第8张

    7、加入生抽。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第9张

    8、加入香醋后搅拌均匀。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第10张

    9、黑芝麻酱用香油和开水解开。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第11张

    10、盆中撒上白熟芝麻倒入麻酱。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第12张

    11、再淋入酱汁。

  • 麻酱蜜汁面藕的做法 麻酱蜜汁面藕怎么做 第13张

    12、放入黄瓜丝搅拌均匀后即可食用。