美味的辣椒炒鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味可口的辣椒炒鸭肉就是我今天要向你们隆重推荐的一道十分好吃的美食哟。鸭子是生活在水里面的品种，所以带有一定的水性哟，特别可以清热解毒，在夏季是一种十分不错的选择哟。辣椒在我们的生活在也是常见的，几乎每一道菜中都有辣椒的存在。

主料

鸭肉 ：300
青椒 ：200

辅料

酱油 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将青椒择洗干净，切成丝；鸭肉洗净，切成块，放入盆内，加入50克水淀粉、5克精盐上浆

用热锅温油滑散捞出待用。

将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜丝炝锅，投入青椒丝煸炒后，放入鸭肉搅拌匀，加入酱油、精盐、水少许，开后勾芡，淋入香油出锅即成。