美味的青椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒炒肉这道菜超级简单但又美味无比。这道菜原料很简单，制作工序也非常简单，耗时也很短，荤素搭配有营养，清新爽脆的口感,是许多人的最爱。特别适合上班一族.想要漂漂MM们更是要多吃此菜,青椒、红椒中所含的维生素C可以让爱美的你更漂亮哦.

主料

青椒 ：400g
肉丝 ：300g

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净切丝，加料酒，生姜，盐腌制备用

2.青椒切丝

3.锅中放油，烧热，同时，将腌制的肉丝加入淀粉快速抓匀，放入锅中翻炒，炒到变色，装盘。

4.锅中放少许油，放入青椒丝加盐翻炒，炒到稍微有点焉了，加入肉丝一同翻炒。加糖，醋，生抽调味。

5.炒好装盘即可！

烹饪技巧

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