家常酸辣鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常酸辣鸡腿--不知道大家有没有吃过酸辣鸡腿呢，鸡腿的做法多种多样，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，我就不一一介绍了，我最爱吃的是酸辣鸡腿，翻炒后的鸡腿软嫩多汁，入口即化，最后加上酸辣酱，那酸辣的口感配上鲜嫩的鸡肉真是叫人欲罢不能啊!

主料

鸡肉 ：500
酸辣椒 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.备鸡腿，酸辣椒，蒜，

2.鸡腿切丁，酸辣椒切碎，蒜切段。

3.烧油放进鸡肉炒匀，

4.放点盐入味，

5.调点醋去腥，

6.将鸡肉炒干水分淋上生抽炒匀后放进酸辣椒炒匀，

7.将辣椒里的酸味炒至容入至鸡肉里，

8.放进大蒜，

9.炒匀，

10.调入味精，

11.炒匀装盘。

烹饪技巧

酸辣鸡腿，开胃下饭菜。