家常香辣干锅鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多朋友都喜欢吃干锅，这里给大家推荐一道简单又好吃的干锅家常菜，很适合有朋友在家里聚会的时候露一手哦。香辣干锅鸡腿，尤其是喜欢吃鸡腿的朋友，简直就是福利啊，麻辣鲜香的干锅，还有香香辣辣超级入味的鸡腿，家庭聚会必备菜品哦。

主料

青椒 ：1个
鸡大腿 ：1只
四季豆 ：适量
蘑菇 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

豆瓣酱 ：1勺
姜 ：2片
剁椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原材料洗净备用

2.四季豆炸好备用

3.鸡腿切块加盐，生粉，料酒抓均匀

4.炸制金黄

5.豆瓣酱和剁椒各一勺炒香

6.加入洋葱和青椒

7.放入炸制好的鸡块，炒均匀

8.加入炸好的四季豆，放盐少许

9.最后加入洗净的蘑菇，翻炒入味

10.出锅喽，^O^

烹饪技巧

1、鸡腿和四季豆我是先炸了下，不想炸的也可以直接炒，盐要少加，豆瓣酱和剁椒是咸的。