家常酸辣鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡爪 ：500

辅料

大蒜 ：50
红辣椒 ：50
醋 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 1、将鸡爪对半切开。

2. 2、将鸡爪焯水，煮熟！（放料酒与生姜一起煮）

3. 3、鸡爪煮熟后，马上放到冷水激激，这样会更爽口

4. 4、将大蒜、红辣椒切碎，加上醋、生抽、盐、糖调味

5. 5、将过冷水的鸡爪沥干放进调味碗扰拌！（需要常扰拌）过10分钟左右可以食用了！