好吃的藕块炒彩椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小时候吃过彩椒都是在外婆家吃的，好怀念以前那个味道，外婆做的彩椒是这个世界上最好吃的。今天我也来尝试做一下这个彩椒，我做了藕块炒彩椒。我学不会外婆做的那么复杂，只会简单的做一下，虽然没有外婆做的那个味道，但吃着自己做的彩椒，总能想起儿时的快乐。

主料

藕尖 ：适量
彩椒 ：适量

辅料

青花椒 ：适量
菜籽油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

藕尖切块，氽水后泡清水中。

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

加盐，起锅装盘