好吃的自制土豆烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的自制土豆烧海带，土豆是大多数年轻人最喜欢吃的食物之一，里面含有大量的淀粉，海带也是还有大量淀粉的食物，多吃可以预防大脖子病，健康的海带还可以减肥，祛除体内大量的多余油脂，有益于消化系统的健康，和有益于肠道的健康。

主料

土豆 ：1个
胡萝卜 ：1个
海带根 ：500

辅料

蒜 ：适量
糖 ：适量
肉末 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
韩国酱油 ：适量

具体步骤

1.主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个配料：肉末、葱、姜、蒜调料：韩国酱油、盐、糖、料酒

2.海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片；

3.油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用；

4.取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香；

5.将海带片入锅炒制；

6.烹入韩国酱油、料酒；

7.冲入清水，水开后炖煮10分钟；

8.10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。

烹饪技巧

1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油，直接烧制。2、因为我用的是海带的根部，所以易成熟，为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。