自制土豆烧肉圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉圆是丸子的别称，是用肉为主料做出的鲜嫩可口的食物，这道土豆烧肉圆的主料是猪肉，众所周知，猪肉是最常见的肉品之一，猪肉中含有丰富的蛋白质和维生素，有提高免疫力、补充能力等方面的功效，再将肉馅中撒入土豆，可谓荤素搭配的好食物。

主料

土豆 ：816
肉圆 ：350
蒜瓣 ：10

辅料

玉米油 ：22
香槽卤 ：93
黄豆酱油 ：12

具体步骤

肉圆事先备好，土豆洗净削皮切稍小一些的滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切粒。

热锅凉油下入蒜粒煸香。

下入土豆块中火煸炒一分钟左右，加入少许清水继续煸炒两分钟。

加入适量香槽卤翻匀，再下入肉圆焖煮至汁干。

翻匀加入适量酱油。

翻匀加入适量开水。

继续焖煮至汁大半干。

开盖稍煸关火。

可以出锅了。