准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肉 :
200 土豆 :
1个 海带 :
500 红辣椒 :
1个 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.将材料全部切好备好
2.油烧热后,将土豆片过油炸制表面金黄捞出备用;
3.取另一口锅将腊肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香,将海带片入锅炒制
4.烹入酱油、料酒,倒入清水,水开后炖煮10分钟
5.10分钟后将过油的土豆片入锅中烧制,加入红辣椒、盐、糖调味,再烧制10分钟即可。
6.起锅盛出
烹饪技巧
无