最喜欢吃的土豆烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海带 ：120
猪肉丝 ：60
土豆 ：300

辅料

玉米淀粉 ：少许
食用油 ：适量
生抽酱油 ：30ml
精盐 ：2
胡萝卜 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
青蒜 ：适量
蒜头 ：2粒

具体步骤

1.食材。海带头泡发洗净，土豆去皮。

2.土豆和胡萝卜切约0.2厚片。海带切片。

3.肉丝加入少许淀粉和食用油拌匀。

4.备好姜葱蒜片，还有青蒜叶切末。

5.锅中入油，把胡萝卜和土豆片炸熟。

6.留底油，炒香姜葱蒜，加入肉丝炒至变色。

7.加入开水或骨汤，加入海带烧3至5分钟。

8.加入胡萝卜和土豆，烧约5分钟，加入盐，蒜叶末拌匀即可出锅。

9.装碟。

烹饪技巧

1、胡萝卜和土豆可以煎熟也可炸时间长一些更香。2、调料随意。