准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
1个 羊肉 :
300 西红柿 :
1个 辅料
盐 :
适量生姜 :
1小块油 :
适量 大葱 :
1段 具体步骤
1.羊肉300克,土豆一个,生姜一小块,大葱一段
2.羊肉切成一厘米见方的块装
3.土豆切成和羊肉块大小差不多的块状
4.西红柿切块状
5.葱切段,生姜节片
6.锅烧热后加入适量的食用油,下入羊肉翻炒变色后加入生姜和葱段,翻炒均匀后加入西红柿块翻炒至西红柿出汁
7.加入适量食后加入开水煮
8.加入土豆块
9.汤汁烧差不多时大火收汁即可
烹饪技巧
1.土豆最好是等羊肉煮个差多时再放,放眒了土豆就煮化了2.没有西红柿的可以略加些番茄酱