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好吃的辣炸黄蚬子怎么做好吃又简单

好吃的辣炸黄蚬子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟

辣炸黄蚬子是一道非常不错的家常菜,这道美食的制作方法十分简单没有什么难度,所以如果你以前从来没有做过饭,那也没有关系,你一定能做成这道美食,并且味道一定也不错。这道辣炸黄蚬子是属于一道川味的菜,所以如果你家里有人喜欢吃辣,就一定要做这道菜。

主料

黄蚬子 :适量

辅料

辣椒 :适量
花椒 :适量
油盐酱醋 :适量

具体步骤

将黄蚬子里加少许盐,泡几个小时,让它吐沙子。把水烧开,下入黄蚬子焯开口。捞出控水 。

干红椒先清洗一下。起锅热油,小火炒香。加入郫县豆酱炒出红油。下入黄蚬子煸炒,加盐,糖,洋葱,大火炒几分钟。加入香菜出锅。

烹饪技巧