准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟辣炸黄蚬子是一道非常不错的家常菜,这道美食的制作方法十分简单没有什么难度,所以如果你以前从来没有做过饭,那也没有关系,你一定能做成这道美食,并且味道一定也不错。这道辣炸黄蚬子是属于一道川味的菜,所以如果你家里有人喜欢吃辣,就一定要做这道菜。
主料
黄蚬子 :
适量 辅料
辣椒 :
适量 花椒 :
适量油盐酱醋 :
适量 具体步骤
将黄蚬子里加少许盐,泡几个小时,让它吐沙子。把水烧开,下入黄蚬子焯开口。捞出控水 。
干红椒先清洗一下。起锅热油,小火炒香。加入郫县豆酱炒出红油。下入黄蚬子煸炒,加盐,糖,洋葱,大火炒几分钟。加入香菜出锅。
烹饪技巧
无