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蚬子是哪里的?蚬子怎么吐沙子快?

人在这个世界上属于杂食类动物,通过一代一代进化到现代社会,最喜欢吃的食物当属于海鲜与河鲜类,蚬子俗称“花蛤”是最常见的一种贝类海产品,而且因为蚬子生长繁殖速度快,周期短,离开水之后存活时间较长,所以相对来说是人们最熟知的食物,那么你知道蚬子是哪里的吗?蚬子怎么吐沙子快呢?

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一、蚬子是哪里的

因为蚬子是贝壳类海产品,所以蚬子是海边生长的,蚬子外壳较坚硬,形状形似贝壳,有的人在吃完蚬子之后还喜欢把它收集起来,做成各种各样的装饰品。蚬子里的肉多呈黄色,且里面含有较多的维生素和人体所需的微量元素,适当吃一点蚬子对身体是有好处的。

二、蚬子怎么吐沙子快

吃过蚬子的朋友们都知道,蚬子下锅熟了之后才会把外面的壳张开,在平时的时候都是间隔一定的时间才会开口换气,然而生长在海里的海产品自然里面都是有淤泥和脏东西的,所以在做蚬子都要让蚬子吐沙,如果沙子没有吐干净,做出来的菜不仅不卫生而且还十分牙碜。

蚬子是哪里的?蚬子怎么吐沙子快? 第2张

一般大家最常用让蚬子吐沙的做法都是让盐水浸泡两个小时左右,这样做确实有效果,但是有点耗时间,性子比较急的朋友可能没有那个耐心,下面我就来给大家提供一个更好更快速的做法。

那就是用一盆50度左右的温热水将蚬子放入,蚬子在热水中感觉到危险的适合就会加快吐沙,这样只需要十分钟就可以让蚬子里面的脏东西吐干净,这样是不是省事了很多。

蚬子是哪里的?蚬子怎么吐沙子快? 第3张

但是有一个最重要的要点就是一定把握好热水的温度,不热的话吐沙的速度就不会很快,温度过高反而会把蚬子烫熟,这样的话就没法充分的吐沙了,学会了这个方法之后就可以尽享美味了,再也不用担心做出的蚬子会牙碜了,赶快去试一下吧。

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