开胃的辣炒蚬子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蚬子肉 ：500
辣椒 ：1个

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：少许
白糖 ：适量
白醋 ：适量
蒜末 ：少许
花椒面 ：少许，
香菜 ：1把
海天生抽 ：少许
朝天椒 ：少许

具体步骤

1.洗干净的蚬子用水焯一下备用。

2.葱切成葱丝，香菜切成段儿辣椒切成滚刀块。

3.锅内做油。油开了把葱丝配料放里翻炒，下蚬子，放各种调料，大火翻炒即可

烹饪技巧

蚬子用水抄一下爱熟