洗蚬子放盐吗，吃蚬子有什么好处

蚬子是一种常见的淡水动物，是海产品的一种，很多人喜欢吃蚬子，但是在自己做蚬子的时候都会有以下两个问题，洗蚬子放盐吗，以及吃蚬子有什么好处？那么我在这里统一给大家解答一下，感兴趣的话就一起来看一看吧!

一、洗蚬子放盐吗

洗蚬子是要放盐的，蚬子作为一种水生动物，长期生活在底质为砂、砂泥或泥砂的江河、湖泊、池沼、沟渠中，在通海的江河的咸淡水交汇处分布的密度较大，营穴居生活，所以蚬子中会沾染很多细菌、泥沙等脏东西。

所以它们不能直接食用的，食用前的清洗也一定要放盐，因为盐可以起到杀菌消毒的作用，蚬子里面的赃东西可以在盐的作用下慢慢析出。

同时盐也可以刺激蚬子，让蚬子把沙子吐的更干净，如果贸然吃了洗不干的蚬子的话，就可能会出现拉肚子等情况，所以大家一定要记住，洗蚬子一定要放盐!

二、吃蚬子有什么好处

蚬子是一种蚬属双壳纲软体动物，蚬子虽然比较小，但是肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，同时还具有清热、利湿和解毒的功效，对人的肝脏有益。

蚬肉中含有丰富的蛋白质、糖类、无机盐，以及多种维生素，还有钙、磷、铁、硒等多种人体所需的微量元素，对人的身体有很好的保健效果。

同时，蚬子还可以很好的促进淋巴的流量加速，大家都知道淋巴是人体的一个重要的免疫器官，所以吃蚬子还可以提高人体的免疫力!

随着人们生活水平的提高，大家在吃东西的时候除了注重饱腹和口感外也越来越重视食物的营养价值，蚬子作为营养价值丰富的海产品近年来逐渐被大家认识和接受，很多大排档夜宵摊也安排有关于蚬子的菜谱和美食，看完我的介绍，相信大家对洗蚬子放盐吗和吃蚬子有什么好处都有了了解，吃蚬子的时候也会更开心和健康了。