香炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香炒蒜苗最需要蒜苗了，而蒜苗中富含了丰富的营养可以抗菌，有很大的药用价值和营养功效，对神经衰弱的人群有很大的疗效，还可以增强人体的抗病能力，十分有营养。所以这一道美味的香炒蒜苗值得我们食用，非常的美味。

主料

蒜苗 ：500g

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.蒜苗洗净

2.切段

3.葱姜切好

4.坐锅，放油，爆香葱姜

5.倒入蒜苗

6.翻炒均匀

7.放盐

8.炒至入味

9.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅

10.装盘

烹饪技巧

优质青蒜大都叶柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断。青蒜置于阴凉通风处可短储1周。