关于蒸子饭怎么做的餐饮精选

“生米做饭的方法，大致分蒸饭，煮饭，煲饭。以前的蒸子蒸米饭，前加工的半熟饭米的副产品，就是米汤(米浆)，川渝乡村以前常用的米饭蒸制法(亦称回笼饭)，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸饭，米饭柔和且疏散，出饭快省时。蒸冷饭，蒸子蒸也...

“蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料生抽酱油（3、4勺）盐（小半勺）油（半勺）香油（几滴）十三香（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸绿茄子的做法...

10-20分钟。蒸素饺子需要10分钟，肉馅饺子需要更长一点的时间，大概蒸20分钟。首先放温水在电饭煲里，大概水位要到锅容量的一半，以免水没了会烧锅。放下蒸的架子，然后把饺子放置在上面，设定对应的时间，水蒸气在沸腾的过程中会...

蒸20-30分钟。椰子饭是用大米，椰子汁制作而成，吃起来口感香甜美味，在煮制椰子饭的时候椰子汁离大米表面3-5厘米即可，这样煮出来的椰子饭会比较的美味。吃不完的椰子饭在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，这样...

“让心里所有不安，被午饭一口填满~”食材明细主料猪肉馅（170g）长条茄子（1个）辅料料酒（3g）米饭（200g）豆豉酱（一勺）红糖（3g）盐（1勺）葡萄干（10g）菠萝蒸饭（适量）枸杞干（适量）酱油（2g）葱花（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子酿和菠萝蒸饭的...

可以。通常市售的电饭锅都是赠送一个蒸屉，将饺子码在盆中再放到蒸屉里，电饭锅里加入适量清水按下煮饭键即可。但要注意的是，电饭锅的压力或者火候都没有一般的蒸锅大，所以蒸制饺子的时间会比较久的，且器具是比较小的，一次性...

10-15分钟。用电饭锅蒸包子，若是素馅包子蒸十分钟即可，若是肉包子则需要多加五分钟左右的时间，另外包子越大越需要多蒸一会，以免里面的馅不能热透。在电饭煲中加入适量的清水，放入包子在蒸格以后，按下蒸煮键，十分钟左右气会...

15分钟。速冻饺子蒸的时候可以不用解冻，直接上锅蒸。若是肉馅饺，在电饭煲里面蒸，需要15分钟左右。因为电饭煲的功率较小，加热速度较慢，蒸的时间需要长一点；若是素菜饺子，则需要蒸10分钟左右。蒸速冻饺子，锅中水开之后宜再放速...

食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）配料味精（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸饭的做法步骤1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐....

直接使用电饭煲煮饭的功能即可蒸饺子。可在电饭煲的锅底加入一小勺的食用油，然后把饺子整齐的排列在锅底。在锅上浇入适量的水，水大概是饺子的2/3左右，接下来插上电源，按一下电饭煲的开关，直接使用煮饭功能煮10分钟到15分...

15分钟左右。蒸饭柜是一种比较大的蒸箱，功率比较高所以温度上升的也会比较快，蒸制包子的时间就比较短。无论是任何馅料的包子都只需要十几分钟就可以将其完全蒸熟，食用起来口感比较弹蓬松。包子的口味有很多，如粉丝包、豆...

“朋友送来的海南椰子饭，切开上屉蒸了半小时就开吃，米饭粘糯筋道，里边还有红枣和栗子，味道独特，椰子壳上脆脆的椰子肉，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口，越嚼越香，不过这椰子肉可是不太好取，要一点点才能切下来。”食材明细主料海南椰...

“初五迎财神，财运“横”通就吃蟹！当糯米吸收了蟹肉的鲜味，口中的滋味美妙得无法形容了。据说世上最美好的感觉，莫过于将大块蛋白质和香糯的淀粉一道送入口中，慢慢在唇齿间体味人生的至美至味时刻。梭子蟹作为海蟹，比淡水蟹...

“今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。”食材明细主料猪肉（适量）红薯粉（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）葱香（口...

在电饭煲上方放入蒸笼后放入饺子。蒸饺子时在蒸笼上刷一层油，可以防止蒸饺粘在蒸笼上，但油不能放太多，太多影响蒸饺的口感。放置饺子时，饺子与饺子之间要有一定的间隔，防止饺子之间出现黏连的现象。蒸素馅饺子大约需要十五...

“所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之...

将糯米放进椰子中，用锅蒸熟就可以食用了。椰子外壳坚硬，大体呈圆形，浑身是宝。椰肉Q弹有嚼劲，椰汁甘甜清爽。将椰子用刀割一个三角口，倒出一小半椰汁放进糯米。可以放泰国糯米也可以放中国糯米，泰国糯米会更加软糯。糯米充...

三十分钟左右。用蒸饭柜蒸包子大约需要三十分钟，注意蒸好的包子不要太着急拿出来，因为锅里面与外界空气气压差太大，空气中的高气压会导致包子发生萎缩，会影响包子的口感，可以先把包子在锅里放置五分钟然后再把包子拿出来，这...

1-2小时。椰子糯米饭源自海南，是一道美味的美食。椰子糯米饭一般需要蒸1-2小时，取决于器具的不同，用蒸锅蒸需要2小时左右，用高压锅蒸则需要1小时左右。椰子糯米饭中的糯米需提前浸泡一夜，方便蒸熟。若要加入其它食材，比如葡...

食材明细主料茄子（适量）鲜香菇（适量）胡萝卜（适量）大白菜叶（适量）黑木耳（适量）大米（适量）瘦肉末（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子蒸饭的做法步骤1、大米泡半小时2、鲜香菇，胡萝卜，大白菜叶（去...

“土桃子是构树的雄花，不仅营养，口感也是相当不错，很糯，滑嫩带着青叶的香味，像青团那样，有独特的香味。这是大自然的恩赐。”食材明细主料土桃子（1000克）面粉（一碗）辅料蒜蓉料（适量）配料盐（一茶匙）香醋（三分之一汤匙）生抽（四分之一汤匙...

可以。只要高温下，馒头包子都可以蒸，但用蒸饭柜蒸的话很容易把馒头包子蒸扁，这个不是高温造成的，而是打开柜门后内外气压差造成的，要解决这个问题很容易，蒸完后不要立即打开蒸饭柜的柜门，等5分钟左右，等馒头包子冷却后再打开...

食材明细主料大米（0.3kg）青椒（半个）姜（少许）辅料食用油（0.5g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）蒸米饭的做法步骤1、将米淘净，锅内加水。（没过手面）。2、15分钟后蒸好。3、盛出。4、放入青椒姜片。小窍门少加水。...

食材明细主料大米（一斤）鸡肉（四两）水发香姑（十朵）竹笋（一小根）青莞豆（二两）胡萝卜（一根）山药（半根）辅料食用油（30克）酱油（5克）盐（6克）料酒（5克）鸡蛋清（半个）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）臊子蒸饭的做法步骤1、主料洗净备用2、所有主料切...

四十分钟至一个小时。制作椰子壳蒸米饭的使用的工具不一样，所以蒸制的时间也会不同，用高压锅蒸，需要蒸四十分钟，用普通锅蒸，需要蒸一个小时。蒸好的米饭不要着急食用，需要再焖二十分钟，吃起来口味会更好。椰子壳蒸米饭可以直...