香嫩蒜苗炒干子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜苗是餐桌上常见的食物，可以搭配多种食材一起食用，其具有一定的杀菌作用，还有驱寒健脾胃的功效。嫩绿的蒜苗，白净的干子，二者的组合，不仅是一道全素的菜肴，更是对你的味蕾最好的慰藉。香嫩的蒜苗炒干子，也正有“一清二白”的小葱拌豆腐那样的视觉感受吧。

主料

蒜苗 ：250
干子 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.蒜苗洗净，折寸段，干子洗净切丝。

2.锅热油，放入蒜苗、干子，煸炒后，放入盐

3.再倒入生抽，炒匀，加一点水，焖烧至熟。

4.最后撒入鸡精，即可出锅。

烹饪技巧

炒蒜苗可以放点生抽入味。