简易紫薯毛毛虫面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：300

辅料

酵母 ：4
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：100
白糖 ：50

具体步骤

1.发酵好的面团，分割成小面团

2.紫薯蒸熟后，加适量白糖，捣成泥

3.取一份面团

4.放适量紫薯泥

5.像包包子一样包好

6.收口向下

7.擀成薄饼状

8.中间用刀片斜切几刀

9.切口朝上卷好

10.温暖处发酵30分钟，烤箱预热175度，烤25分钟

烹饪技巧

紫薯蒸的做馅更好，放上糖以后的干湿度正好，如果煮的话，会显得湿一点，烤的时候馅料容易外漏。