准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西兰花 :
50鱼糕 :
350 辅料
细香葱 :
适量胡萝丝 :
适量蒸鱼豉油 :
适量 香菜 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1.食材。
2.将鱼糕切片。
3.西兰花摘小朵,洗净后焯熟。
4.鱼糕上锅蒸约10分钟。
5.胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
6.蒸好的鱼糕,摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
7.摆上西兰花。
8.淋上蒸鱼豉油。
9.热锅,入油烧热。
10.淋上热油即可。
烹饪技巧
1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面,再淋上热油即可。2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。