关于酸汤鸡蛋面的家常做法的餐饮精选

“今天大年初七，人日，人人生日，吃面，取长寿之意，今天为家人煮上一碗长寿面吧。”食材明细主料细面条（50克）鸡蛋（1个）辅料香葱（适量）酱油（1勺）乌醋（1勺）香油（半勺）油（少许）黑芝麻（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤鸡蛋面的做法步...

“最近天气比较冷、亲们注意保暖呀、飞飞这两天一不小心就感冒了、两个鼻子都塞住了、闻什么味道的都闻不到、😨吃什么都没胃口、想起小时候感冒了、那个时候小感冒就拖一拖、自己熬点草草药、麻麻就会用把自己做的泡...

“居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（两颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水，水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来...

“酸辣爽口。”食材明细主料鸡蛋面（适量）辅料小米椒（一个）香菜（适量）香葱（适量）盐（适量）生抽（适量）火锅底料（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡蛋面的做法步骤1、鸡蛋面适量。2、小米椒，香菜，香葱。3、放入大碗里，适量盐，生...

“早餐来一款：红油酸汤鸡蛋面，热乎乎的棒极了！”食材明细主料细面（适量）鸡蛋（一个）青菜（适量）香菜（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）盐（适量）油泼辣子（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油酸汤鸡蛋面的做法步骤1、细面备用2、...

“酸辣，胡椒味道浓郁。”食材明细主料金针菇（适量）牛肉粒（适量）香菜（适量）蒜黄（适量）木耳（适量）红椒丝（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡蛋汤的做法步...

食材明细主料挂面（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适量）对虾（适量）配料鲜酱油（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋，小火煎会比较容易3、锅里...

“早餐来一碗热腾腾的面条，暖暖的，最棒了！”食材明细主料鸡蛋面（适量）煮鸡蛋（一个）菠菜（适量）青蒜（适量）辅料油泼辣子（适量）油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜酸汤鸡蛋面的做法步骤1、菠菜洗净备用...

食材明细主料湿面条（两人份）辅料小白菜（一小把）胡萝卜（一根）干香菇（3,4朵）蛤蜊（7,8个）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常汤面的做法步骤1、准备食材，干香菇泡发，胡萝卜切丝，五花肉切薄片，...

“吃过洛阳水席的老饕餮都知道，洛阳水席的最后一道菜就是酸辣味的鸡蛋汤，喝了鸡蛋汤，大家都知道酒席结束了。它和其他地方的鸡蛋汤不一样，传统鸡蛋汤是由黄花菜、木耳、油炸豆腐加高汤烩制的，出锅前淋上蛋液，放胡椒粉、陈醋...

食材明细主料猪肝（100克）瘦肉（100克）西红柿（3个）桶装面（1个）辅料菜心（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常汤面的做法步骤1、将菜心洗干净2、猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后...

食材明细主料鸡蛋（一个）菠菜（适量）荞麦面（适量）辅料胡萝卜（适量）青蒜（适量）香菜（适量）调料水（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋酸汤面的做法步骤1、荞麦面和鸡蛋准备就绪。2、菠菜和...

食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...

“番茄鸡蛋面是非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，...

食材明细主料菠菜挂面（适量）鸡蛋（两个）辅料香菜（适量）调料油泼辣子（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤1、准备适量菠菜挂面。2、香菜洗净切碎备用。3、鸡蛋磕入碗中打散。4...

食材明细主料面团（1个）鸡蛋（1个）辅料大酱（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常手擀鸡蛋面的做法步骤1、提前和好的面团揉圆揉匀2、擀成片撒扑面3、折叠每折叠一次撒扑面如图4、切成面条抖散5、锅烧热...

“北方深秋的几波降温，寒意袭人，吃一碗热乎乎的酸辣汤面最能暖胃暖身。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（1个）辅料食用油（少许）葱（适量）辣椒（少许）盐（少许）老抽（少许）芝麻油（几滴）老陈醋（适量）菠菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎蛋...

“北方人爱吃水饺，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各种吃法，我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺，醋不过分，辣不蛰口，秀如珍珠的饺子或探出头，或亮出肚皮，一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里，间隙飘着几凑香菜，几个虾米，汤里腾起的热气，蕴含了所有滋...

“快手美味，家里有人没赶上饭点儿的，通常会吃到这个。鸡蛋是必要的，其它蔬菜按个人喜好，主要看冰箱有什么，可丰富也可简单。”食材明细主料挂面（150g）鸡蛋（3个）胡萝卜（50g）生菜（50g）尖椒（2个）辅料葱花（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）原味...

“铺盖面是重庆荣昌区的一种特色面食。通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可。酸汤是用泡椒泡姜等泡菜同番茄炒香熬制出酸中带辣的特殊味道的...

“昨天上午上街溜达，一看时间十一点了，煮干饭是来不及了（没时间做菜呀）。反正下午我家小子也没上学，中午就煮面吧，不怕会饿着。”食材明细主料面片（四片）辅料大白菜（一个）青葱（三颗）大海虾（三只）鲍汁鱼丸（适量）香菇丸（适量）土鸡蛋（五个）配...

“各地小吃几乎都有酸辣面，我更喜欢家常酸辣面，食材随意搭配，酸甜爽口，无法抗拒的诱惑，尤其吃到花生碎，一个字“香”！”食材明细主料福临门高筋挂面（200g）辅料熟花生（适量）盐（适量）辣椒油（适量）苹果醋（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）红椒（半个）白...

食材明细主料菠菜（300克）鸡蛋（1个）面粉（150克）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菠菜鸡蛋汤面的做法步骤1、将菠菜清洗干净，装入碗中待用。2、将菠菜放入滚水锅中...

“早餐吃成了早午餐，宅在家里生物钟已完全絮乱！今来一款：酸汤鸡蛋火腿面，简单美味又营养！”食材明细主料鸡蛋面（适量）鸡蛋（适量）火腿（适量）小葱（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半...

“春天的天气早晚温差比较大，喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气，而春天要养肝，酸入肝，肝属木，木曰曲直，有两性。所谓“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通畅。酸主收涩，吃酸的是在鼓励肝的“曲”...