自制清蒸肉圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉末 ：适量
糯米 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱、姜 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
金龙鱼芝麻油 ：适量
太太乐鸡精 ：适量

具体步骤

1. 剁碎肉末和生姜葱一起扮

2. 喜欢的朋友可以加颗鸡蛋，没有鸡蛋也行，放入盐、太太乐鸡精、金龙鱼芝麻油、十三香，均匀搅拌（按照自己的口味加佐料的量）

3. 搓成团，外面粘裹上糯米

4. 放入锅里用水蒸，如果在煮米饭，就可以直接把蒸笼放米饭上蒸（怕里面的汁外露就放在平盖子上，再放在蒸笼里的）米饭蒸好了，肉圆也就好了，怕不好就尝一下糯米熟了没有，熟了就OK了。