营养丰富西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小西红柿 ：15颗
面粉 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

莴笋叶 ：适量
蒜苗 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.用的是小西红柿，比较有味道，洗净切碎

2.面粉里甩点水，我是用手搅拌的，小颗粒状

3.把蒜苗切小

4.莴笋叶洗净切小

5.鸡蛋打在碗里，颜色很黄哦，从奶奶家带回来的

6.锅内油热把蒜苗爆香加水

7.把西红柿放进去炒烂

8.加水加盐

9.水烧开后淋鸡蛋花

10.放疙瘩

11.飞好水的莴笋叶放进去

12.怎么样？大功告成，是不是很简单，颜色也漂亮

烹饪技巧

莴笋是当季的素菜，叶子更有营养，代替青菜是不是很好呢