鸡蛋西红柿疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:32分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：1个
面 ：1碗
香菜 ：2-3根
香油 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先锅里加上一水舀凉水，小火煮开

2. 煮的同时，西红柿切片，香菜切断，鸡蛋打好搅拌均匀

3. 找个大点的碗，放入面，嘀嗒嘀嗒地加入凉水，慢慢搅拌，成疙瘩状备用

4. 水开了，加入面疙瘩，开了后加入西红柿，再开了打入蛋液，开锅后加入盐、香油

5. 最后撒上香菜，半分钟后出锅

烹饪技巧

喜欢葱姜蒜的，或者木耳的朋友，可以在面疙瘩煮开后加入，最后还可以加点鸡精、芝麻