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笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做

笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做

食材明细

主料
  • 莴笋 (1根)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 大蒜 (1颗)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋丝炒蛋的做法步骤

  • 笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做 第2张

    1、莴笋去皮洗净切丝,鸡蛋打散搅匀,大蒜切碎备用

  • 笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做 第3张

    2、锅烧热倒适量花生油,鸡蛋蛋炒熟盛出备用

  • 笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做 第4张

    3、大蒜放入锅中爆香,再放笋丝炒至发软

  • 笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做 第5张

    4、翻炒一会放入少许水煮2分钟加入适量鸡精

  • 笋丝炒蛋的做法 笋丝炒蛋怎么做 第6张

    5、关火盛出

小窍门

这道菜不用加太多调味,才能保持菜品本身鲜香