营养午餐西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
面粉 ：200
木耳 ：5
黄花菜 ：5

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西红柿切块，木耳和黄花菜泡发，鸡蛋打散

2.热油锅炒西红柿，炒出红油

3.加入泡发的木耳和黄花菜炒

4.加入半锅水

5.面粉和成小疙瘩状

6.水开后加入面粉疙瘩，疙瘩成型后，加入黄豆酱油，盐

7.最后撒上鸡蛋，搅拌即可

烹饪技巧

炒西红柿的时候要炒出红汤再放水，颜色好看，西红柿味道更浓郁。