营养丰富的西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：500

辅料

黄花 ：适量
虾皮 ：适量
西红柿 ：2个
鸡蛋 ：2个
木耳 ：适量

具体步骤

1.和面，面要稍微硬一点，因为我是用压面机压面！

2.面需要醒差不多一个小时吧！

3.准备辅料，西红柿，木耳，黄花切丁备用！

4.大火炒菜丁，放适量作料！

5.炒出汁后加开水，然后打入鸡蛋！放虾皮！

6.面已经醒好，压面机压面，要到薄一点，压面是要放玉米面粉，防止粘连！

7.压好后，切出面条！

8.面条下好后，浇上汤汁！

烹饪技巧

无